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当茅台被“流放”,餐桌上喝什么?

Nathaniel 发布于 2012-04-12 14:46 阅读次 

究竟是该禁“茅台”,还是禁“公款消费”?“两会”上提交了《关于禁止使用公款消费茅台酒的提案》一出,一时间,“禁止三公消费茅台”成全国关注的焦点。记者走访市场、采访业内人士,发现中国白酒高端市场消费形态正发生变化。

一是其他一线品牌在寻求突围,意欲打破茅台独霸“高端饭局”的局面;二是“二线军团”也在奋力争夺市场。

茅台独霸“高端饭局”

变化一:茅台不再独占鳌头 其他一线品牌突围

一位不愿意透露姓名的公务员江先生告诉记者,过去单位请客应酬,茅台几乎是桌上必备。“但这种现象时下已少有。现在餐桌用酒,基本不用茅台。”“虽然没有明文限制消费茅台,但是它已经成为众矢之的,能不用则不用。”

酒行老板陈先生则透露,当前像五粮液、剑南春等白酒的销量优于茅台。

其他高端白酒趁机突围

近日,泸州老窖正式推出国窖1573“叁60”VIP顶级奢侈高端定制白酒,每瓶售价336666元。有媒体报称,这个价格“不仅刷新了中国高端定制白酒的单价纪录,也掀开了中国高端白酒进军世界奢侈品牌行列的崭新一页”。也就是说,其造价已经超过茅台。那么,这是不是意味着未来白酒市场将有“其他一线品牌打破茅台‘独占鳌头’”的局面呢?

为此,记者采访了从事酒业的资深人士黄文雄。他说,一线品牌主要做高端市场,有茅台、五粮液、泸州老窖和剑南春四个品牌,其中以茅台实力最强大,当前的舆论矛头均指向茅台,而泸州老窖推出33万元的奢侈高端定制白酒,可以说,这是白酒高端市场出现的新亮点。但是,未必就说明茅台的地位已被打破。黄文雄分析说,国窖1573属于限量版,在市场上是限量发行的,说它是消费品,还不如说是收藏品,因此,不能将此作为普遍现象来观察。记者走访体育西路一带的酒行和个别超市比如华润万家,都没有发现有店铺售卖这款酒。正如黄文雄所言,国窖1573在市面上并没有广泛流通,它只是一款限量收藏品。

一线子品牌加强布局

变化二:一线子品牌加强布局 “二线军团”奋力前行

在中国白酒市场,“二线军团”包括两个概念,一是一线品牌的子品牌,二是二线品牌。记者从业内了解到,目前的确有一线品牌的战略性子品牌正在加强布局。

“我们刚刚接到行内消息,五粮液要大力推广自销品牌江南古坊——光听名字就知道这是针对华东区域推出的重点品牌,现在也开始在华南地区铺盘了!”广州白酒经销商王先生分析,如果一线品牌要扶持子品牌有所作为,五粮液、泸州老窖等可能是“急先锋”。“茅台子品牌以前的‘山寨货’太多了,市场已经被搅乱;五粮液和泸州老窖的子品牌不多,而且山寨的也比较少,市场培育难度低。”

王先生认为,二线品牌表现“也很棒”。他还拿出近一个月来的销售记录:“水井坊的销量的确上升不少。”另外,近期,白酒企业,特别是二、三线白酒品牌股票表现也很优异。3月16日,酿酒板块全线上涨,板块整体涨幅达4.03%,位列板块涨幅榜前列。其中水井坊涨停。从酿酒板块的子行业看,近1个多月来,白酒板块估值迅猛提升,三线白酒涨幅高于二线,二线白酒涨幅高于一线。

“你要我详细解释为什么二线军团正在夺取市场,我也很难用数据解释,就是明显感受到了这种趋势。”王先生说:“对于我们,这当然是个机会。”

专家:白酒市场整体影响不大

四川白酒专家铁犁认为,禁止茅台进入三公消费,对茅台本身有大概5%~10%的影响,对高端白酒市场是1%~2%的影响,而对整个白酒市场则几乎没什么影响。也就是说,这个影响是逐层递减的。从发展趋势来看,茅台让出一部分的市场份额,必然会让其他一线品牌瓜分,而对于一线品牌的子品牌和二线品牌白酒来讲,无疑是提供了更大的空间,未来人们对高端白酒的消费会呈现出多元化。但是,他也表示,这些变化是微妙而需要时间的,并不意味着会对高端白酒市场产生革命性影响。

消费者:价格千万别跟着上

平时爱好收藏酒的少强先生说,疯涨的茅台春节后价格刚开始刹车,眼下二、三线白酒品牌强势抢夺市场,希望控制价格,不要让二、三线品牌也挂上“一线价格”。

“好多白酒,以前很便宜,后来价格就慢慢涨上来,根本不合理。”喜欢喝白酒的廖先生说,一百元左右的白酒,其实就挺好喝的,不要因为想“高端化”而乱涨价,涨到几百块钱了,追捧者也会流失的。

究竟是该禁“茅台”,还是禁“公款消费”?“两会”上提交了《关于禁止使用公款消费茅台酒的提案》一出,一时间,“禁止三公消费茅台”成全国关注的焦点。记者走访市场、采访业内人士,发现中国白酒高端市场消费形态正发生变化。

一是其他一线品牌在寻求突围,意欲打破茅台独霸“高端饭局”的局面;二是“二线军团”也在奋力争夺市场。

茅台独霸“高端饭局”

变化一:茅台不再独占鳌头 其他一线品牌突围

一位不愿意透露姓名的公务员江先生告诉记者,过去单位请客应酬,茅台几乎是桌上必备。“但这种现象时下已少有。现在餐桌用酒,基本不用茅台。”“虽然没有明文限制消费茅台,但是它已经成为众矢之的,能不用则不用。”

酒行老板陈先生则透露,当前像五粮液、剑南春等白酒的销量优于茅台。

其他高端白酒趁机突围

近日,泸州老窖正式推出国窖1573“叁60”VIP顶级奢侈高端定制白酒,每瓶售价336666元。有媒体报称,这个价格“不仅刷新了中国高端定制白酒的单价纪录,也掀开了中国高端白酒进军世界奢侈品牌行列的崭新一页”。也就是说,其造价已经超过茅台。那么,这是不是意味着未来白酒市场将有“其他一线品牌打破茅台‘独占鳌头’”的局面呢?

为此,记者采访了从事酒业的资深人士黄文雄。他说,一线品牌主要做高端市场,有茅台、五粮液、泸州老窖和剑南春四个品牌,其中以茅台实力最强大,当前的舆论矛头均指向茅台,而泸州老窖推出33万元的奢侈高端定制白酒,可以说,这是白酒高端市场出现的新亮点。但是,未必就说明茅台的地位已被打破。黄文雄分析说,国窖1573属于限量版,在市场上是限量发行的,说它是消费品,还不如说是收藏品,因此,不能将此作为普遍现象来观察。记者走访体育西路一带的酒行和个别超市比如华润万家,都没有发现有店铺售卖这款酒。正如黄文雄所言,国窖1573在市面上并没有广泛流通,它只是一款限量收藏品。

一线子品牌加强布局

变化二:一线子品牌加强布局 “二线军团”奋力前行

在中国白酒市场,“二线军团”包括两个概念,一是一线品牌的子品牌,二是二线品牌。记者从业内了解到,目前的确有一线品牌的战略性子品牌正在加强布局。

“我们刚刚接到行内消息,五粮液要大力推广自销品牌江南古坊——光听名字就知道这是针对华东区域推出的重点品牌,现在也开始在华南地区铺盘了!”广州白酒经销商王先生分析,如果一线品牌要扶持子品牌有所作为,五粮液、泸州老窖等可能是“急先锋”。“茅台子品牌以前的‘山寨货’太多了,市场已经被搅乱;五粮液和泸州老窖的子品牌不多,而且山寨的也比较少,市场培育难度低。”

王先生认为,二线品牌表现“也很棒”。他还拿出近一个月来的销售记录:“水井坊的销量的确上升不少。”另外,近期,白酒企业,特别是二、三线白酒品牌股票表现也很优异。3月16日,酿酒板块全线上涨,板块整体涨幅达4.03%,位列板块涨幅榜前列。其中水井坊涨停。从酿酒板块的子行业看,近1个多月来,白酒板块估值迅猛提升,三线白酒涨幅高于二线,二线白酒涨幅高于一线。

“你要我详细解释为什么二线军团正在夺取市场,我也很难用数据解释,就是明显感受到了这种趋势。”王先生说:“对于我们,这当然是个机会。”

专家:白酒市场整体影响不大

四川白酒专家铁犁认为,禁止茅台进入三公消费,对茅台本身有大概5%~10%的影响,对高端白酒市场是1%~2%的影响,而对整个白酒市场则几乎没什么影响。也就是说,这个影响是逐层递减的。从发展趋势来看,茅台让出一部分的市场份额,必然会让其他一线品牌瓜分,而对于一线品牌的子品牌和二线品牌白酒来讲,无疑是提供了更大的空间,未来人们对高端白酒的消费会呈现出多元化。但是,他也表示,这些变化是微妙而需要时间的,并不意味着会对高端白酒市场产生革命性影响。

消费者:价格千万别跟着上

平时爱好收藏酒的少强先生说,疯涨的茅台春节后价格刚开始刹车,眼下二、三线白酒品牌强势抢夺市场,希望控制价格,不要让二、三线品牌也挂上“一线价格”。

“好多白酒,以前很便宜,后来价格就慢慢涨上来,根本不合理。”喜欢喝白酒的廖先生说,一百元左右的白酒,其实就挺好喝的,不要因为想“高端化”而乱涨价,涨到几百块钱了,追捧者也会流失的。


关键字: 茅台 白酒市场 三公消费
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