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发布时间:12-05-17 16:36 | 63次阅读 | 0个评论 阅读全文

光明欲打造中国“卡夫”:不只是收购Weetabix那么简单据说光明集团董事长王宗南每天都要吃一碗麦片和牛奶冲兑的早餐,因为没有工夫加热,他用的是冷牛奶。他这种不得已的吃法恰好暗合了维他麦的标准。这家英国家喻户晓的谷物类早餐产品,销售时标明的食用方法是与凉牛奶一起食用,也可添加果汁、果酱、巧克力粉或酸奶。

王宗南的早餐组合肯定会延续下去,因为就在5月3日,光明集团与狮王基金联合宣布:…

发布时间:12-05-09 10:50 | 96次阅读 | 0个评论 阅读全文

经济萧条让美国人爱上有机食品,有机行业市场潜力巨大 经济萧条、失业率屡屡突破新高,在如此消极的经济背景下,尽管商场里生活用品、衣服的促销增多了,幅度大了,乐于消费的美国人这时候却不得不捂紧了钱袋子。

然而,有一个产业却独领风骚。根据美国有机贸易协会的最新数据,过去一年里,七成多美国人消费过有机食品。有机食品行业2011年整体增长9.5%,首次超过30亿美元大关。…

发布时间:12-05-08 09:24 | 97次阅读 | 0个评论 阅读全文

雀巢表示,在华信心十足!雀巢,一个再熟悉不过的品牌。没错,从婴儿奶粉,到巧克力威化,只要贴上雀巢的logo一定被认为是“好吃又放心”的。雀巢的成长史就像一部神话,确实如此。雀巢不仅有着多年的食品生产经验,也有着忠实的客户群。而现在,越来越大的可能是,雀巢可能想在中国市场做最大的食品行业垄断者。这可不是空穴来风,从多年来,雀巢一次又一次的“大手笔”收购案就能猜出几分。

118.5亿美元收购惠氏奶粉直指中国…

发布时间:12-05-07 14:46 | 19次阅读 | 0个评论 阅读全文

走近“工业明胶”,揭秘其背后的利益链条工业明胶,这个本来很小、很冷僻的行业却因为掀起了一场场“瘟疫”而受人瞩目。这场瘟疫已经蔓延至医药、保健品、食品、化妆品等众多领域,无数行业和品牌都因为它受到了牵连。

工业明胶为何会掀起如此多的风波,现在就让我们来一探究竟!

暴利驱使下,工业明胶充当食用、药用明胶

明胶可分为食用明胶、药用明胶、照相明胶和工业明胶…

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